很多地方办酒席，不管农村还是城里，酒席餐桌上甲鱼汤是很常见的。甲鱼又叫团鱼，也是我们叫的鳖。甲鱼的肉质细嫩，而且营养价值极高，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
不管野生的还是人工饲养的，都比较有营养价值。甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。
甲鱼肉不但很美味，而且甲鱼的背甲，也就是甲鱼壳，还有很广泛的药用价值。
主治胸腹包块、积滞寒热，去痞块息肉、温疟、腹内积气结块及腰痛、小儿胁下肿胀。膈夜食，治脐腹或肋硬条块、冷腹胀气、虚劳赢瘦、除骨热、骨节间劳热、结滞壅塞、下气、妇女漏下杂质。治下瘀血，去血气，破结石恶血，堕胎，消疮肿肠痈及跌损瘀血。能滋阴补气，去复发性疟疾、阴毒腹痛，治积劳成病、饮食不当、旧病复发、斑痘烦闷气喘、小儿惊痫、妇女经脉不通、难产、产后阴唇开而不闭、男子阴疮淋病。还可收敛疮口。
遇到酒宴桌上有甲鱼汤的，一定要好好尝尝。不要错过了大补品。都说营养全在汤里，没错，你们喝汤我吃肉吧。没事，吃点亏没什么。
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