秋季一般都是喝汤进补，但总是喝汤，身体就会有上火的表现，如果在汤中加入竹笙与粉葛会有清热下火的作用，不仅喝到美味的营养汤，不再怕上火了，这道汤色清甜鲜汤，非常适合全家食用哦。
主料:猪骨500g 、
辅料:竹笙6g、海底椰20g、淮山30g、百合10g、粉葛20g、芡实25g、盐适量、
步骤:
竹笙粉葛海底椰汤的做法步骤1.汤料清洗:将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用;竹笙用温水泡发60分钟，洗净去根部后切段待用
竹笙粉葛海底椰汤的做法步骤2.将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用
竹笙粉葛海底椰汤的做法步骤3.将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟;建议竹笙于熄火前30分钟投放;请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
竹笙粉葛海底椰汤的做法步骤4.香气浓郁、鲜味可口的广东老火靓汤-竹笙粉葛海底椰汤就煲好啦~
进补又不怕上火竹笙粉葛海底椰汤
小贴士
粉葛清甜，能清心除烦去骨火，广东人喜欢用来煲汤，清润调理肠胃， 用粉葛+猪骨煲汤 健脾养阴，生津止渴，清热泻火，是一道很清甜的汤水。
百合的食用效果
1.润燥清热
可止咳、止血、开胃、安神，适用于体虚肺弱肺气肿、肺结核、咳嗽等症。
2.安神美容
进补又不怕上火竹笙粉葛海底椰汤
常食百合具有宁心安神的功效，能清除烦躁，对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效，起到美容的效果。
3.增加免疫力
适合化疗及放射性治疗的人食用。百合可以促进增强细胞系统的吞噬功能，提高机体免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。
4.滋补益气
特别对病后体弱，神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因为百合可以温饱润燥。
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