喝苏打水，真的能中和胃酸吗？
专家:大量饮用可能适得其反，刺激胃酸分泌
王梦航
专家表示，多数含糖的苏打水饮料反而可能会刺激胃酸分泌
生活中，苏打水常被认为是一种健康饮品，尤其受到胃易泛酸者的青睐。南京市民陆女士工作压力一大就容易泛酸、打嗝，于是在办公室囤了一箱箱苏打水，“碱性水可以中和一下胃酸，总比喝碳酸饮料好啊。”不过，宝妈许女士却有截然相反的体验，孕早期因为反胃、呕吐也喝过苏打水，“真的没啥用！”
苏打水真的能帮助缓解胃部不适吗？专家指出，纯小苏打粉兑成的水，碱性浓度较高，对中和胃酸确实有作用。临床上，小苏打片就属于帮助中和胃酸的碱性药物。但市面上，一般小苏打饮品碳酸氢钠的浓度非常低，帮助中和胃酸的作用并不大。
专家:不建议长期大量饮用
记者注意到，市面上的苏打水品牌繁多，其主要成分为:水、碳酸氢纳，有些品牌还会添加安赛蜜、三氯蔗糖、食用香精等。在电商平台热销第一的一种无糖苏打水，促销价约4.6元/瓶，有网友在评论区指出，“钠含量239毫克/升是不是太高了？”
价格不算便宜的苏打水，能长期当矿泉水喝吗？江苏省省级机关医院消化科主治医师马沁妍接受采访时称，相比于碳酸饮料，苏打水偶尔喝一喝即可，但不建议大家长期大量饮用。市面上多数含糖的苏打水饮料，不仅对中和胃酸的作用有限，甚至可能适得其反，刺激胃酸分泌。尤其对于高血压、高血脂以及糖尿病患者来说，糖分代谢转化还可能影响血脂和血糖的控制。
“即使是无糖苏打水，大量饮用后也会增加胃容量，过量的液体会刺激胃酸分泌，反而可能加重泛酸的症状。”马沁妍说，“此外，苏打水中的钠离子含量较高，可能会引起电解质紊乱，尤其是对于肾功能不全的患者，长期饮用可能导致水钠潴留，加重病情。”
有的胃泛酸其实是碱反流
还需要提醒的是，有部分胃泛酸患者，实际上属于碱反流，饮用苏打水反而可能会加重症状，增加食管反流的风险。
马沁妍建议，对于反流症状明显的人，平常应少吃汤汤水水的食物，饭后可以多散步或者走动，帮助胃肠蠕动，加快酸排空。她指出，养胃首先要改善生活方式，减少高脂、高糖饮食摄入，避免进食过饱、过快，食物避免过辣、过甜。
但专家强调，如果调整生活方式后胃泛酸症状改善不佳，建议及时就医，可以通过胃肠镜检查排除是否有器质性或者结构性的变化。另外，门诊有24小时的PH监测、胃食管压力检测，也可以帮助排查反流是否与胃动力或代谢障碍等有关。
