新消费赛道的2023年，挑战与机遇并存。迈向高质量发展的新起点，消费品牌大浪淘沙，一批逆势增长的优秀企业已成为推动行业向前的重要力量。11月24日，由财联社、科创板日报、新消费日报联合发起的2023消费新势力大会在杭州举行，库迪咖啡入选2023消费新势力年度品牌榜。
库迪咖啡于2022年10月正式启航，凭借领先的联营模式和持续的产品创新，短短一年余时间，其已发展为拥有近6500家门店的头部咖啡平台，门店数量位居全球第四，覆盖中国大陆所有省份，业务范围拓展至全球28个国家及地区。
不同于传统的直营或加盟模式，库迪咖啡以联营模式快速抢占市场。所谓联营模式，即初期不收取任何加盟相关费用，而是采取利润分成的形式，实现品牌与联营商的风险共担和优势互补。基于联营模式，库迪咖啡搭建起完善的智能化运营平台，并通过自建供应链体系，整合品牌、产品、供应链和运营管理等资源，为联营商赋能的同时，也为消费者带来高品质的品牌体验。
目前，库迪门店主要有店中店、快取店、标准店、品牌店、户外店等类型。其中快取店系主力店型，也是库迪的创新之举。通过咖啡大店向小店的逆向迭代，库迪咖啡在供给端大幅降低经营成本，同时通过数字化运营、供应链优势和体系化优势，保障咖啡品质和服务，推动咖啡市场进入提质降价的消费新蓝海。
产品创新是实现品牌成长的关键一环。凭借敏锐的市场洞察力和出色的产品力，库迪咖啡持续进行产品创新，推出变化百搭的米咖、奶咖、茶咖及非咖啡饮品等产品类型，多元化满足新消费群体需求。以爆火的五常米乳拿铁为例，该产品由库迪咖啡和黑龙江省五常市政府联合推出，米乳和咖啡的跨界搭配，将咖啡与中国元素深度结合，甫一上市便受到热捧，被消费者定义为"中国人的拿铁"，成为2023年咖啡市场的现象级产品。
除了多样化饮品之外，库迪咖啡还推出麦芬、热狗等系列简餐，进一步丰富咖啡消费场景，打造咖啡之外的第二增长曲线，提振品牌影响力。
事实上，库迪咖啡正在加速品牌裂变。日前，库迪咖啡对外界确认，将正式推出茶饮品牌“茶猫”，该品牌系库迪咖啡旗下第二品牌，将于2024年1月正式开业。库迪咖啡首席策略官李颖波表示，随着第二品类的推出，库迪将更加充分发挥公司供应链、智能化、运营体系和客户群体的协同效应，推动整体饮品市场加速走向高质量发展的新阶段。
