龙仁青:悟空胖成猪八戒,蕨麻就是人参果

来源: 东方网 阅读量:11744次 时间:2024-10-12 16:02:59   

嘎玛大叔在“大河”边的青稞地里撒下青稞种子的时候,铁卜加草原也迎来了挖蕨麻的季节。

开花的蕨麻

蕨麻,也叫人参果,每每到了高原大地复苏,厚厚的冻土慢慢解冻,蕨麻的块根就在半尺厚的地下长了出来。我们这些半大小孩便拿着铁铲、小镢头等工具,跑到河畔、田边开始挖蕨麻。挖蕨麻,就是要趁着蕨麻还没有发芽长出叶子的时候,把它的块根挖出来。等到它发芽长出了叶子,它的块根已经把自己积蓄的所有营养都提供给了叶子,自己便干瘪下去,只剩一点儿萎缩的外皮了,也就不能食用了。

没长出叶子之前,从地面上看不到哪里长着蕨麻,所以,挖蕨麻完全要凭着对蕨麻生长条件和环境的熟知,做出精准判断。我们这些从小生长在高寒草原上的孩子,也算历经几个寒暑冬夏,积累了丰富的经验,每年挖蕨麻,单凭目测,就知道哪些地方的蕨麻长得好,长得多。

嘎玛大叔播种青稞的地方,成了我们挖蕨麻的首选。那里土壤肥沃,光照充足,蕨麻们都偷偷地集中到了那里。在青稞地边上,有一块向阳背风的洼地,那里的蕨麻特别多,也特别饱满,个个都有指头蛋蛋大小,我们经常去那里挖蕨麻,把那块地方叫蕨麻窝。自从次洛组建了“西天取经”的队伍,他就给这块地方重新取了名字,叫五庄观,这是《西游记》里人参果的故事的发生地。

这一年到了挖蕨麻的季节,次洛特地把与我们不同村的“猪八戒”叫到了我们村里,让他跟着我们一起到“五庄观”挖了一次蕨麻。“猪八戒是吃人参果的故事里的主要人物,挖人参果怎么能没有猪八戒呢?”次洛说。

自从有了“西天取经”队伍,次洛带我们挖蕨麻的时候,从来不说挖蕨麻,而是说挖人参果。他还有一个观念:这些人参果之所以长在地下看不见,是因为它们就是孙悟空当年用金箍棒从树上打下来消失了的人参果,“它们都躲到地底下去啦!”他说。刚挖出的蕨麻,擦去外表的泥土,便显露出鲜亮的深红色,滚圆肥大,就像是一个个袖珍的小红薯,而且味道甘甜,十分好吃。我们边挖边吃,常忘了回家吃饭,有时,从早上挖到晚上,一日三餐,就光吃蕨麻了:我们用铁铲或小镢头挖开刚解冻的冻土,那些蕨麻就躲藏在满是草根的土里,把土里的草根抖落干净,一只只蕨麻无处躲藏,就乖乖地被我们俘虏了。我们把蕨麻拿在手上,随意在衣服上蹭蹭,就放嘴里吃了。

市场上售卖的蕨麻

那段时间,次洛开始发胖,两个脸蛋就像吹起来了一样挂在鼻子两边,受到脸蛋挤压的小嘴便噘了起来,小肚子也鼓鼓的,正在向着猪八戒的方向发展着。他还特别爱吃蕨麻,往衣袖上蹭的时候也很草率,没蹭干净,一天下来,嘴唇上都沾满了泥巴,我们就给他取了个外号叫“丹木卡”,意思是满嘴泥巴的人。次洛极不喜欢我们这样叫他,我们就当着他的面叫他“齐天大圣”,背着他就叫他“丹木卡”。那一次,邻村的“猪八戒”跟着我们在“五庄观”挖蕨麻,一副极不情愿的样子,他挖得少,吃得也少,等他闹着要回家时,身上依然干干净净的。次洛却吃撑了,身上也脏脏的,他还让“猪八戒”替自己拿着“金箍鞭”。“猪八戒”也调皮,拿着“金箍鞭”做了几个孙悟空的经典动作,接着便跳来跳去,还翻了几个跟头。我和卓央便看着他俩偷偷笑。次洛看出了其中名堂,气急败坏,“你快回去吧!”他对“猪八戒”说。

后来我还知道,那段时间,次洛一个人还偷偷去了一趟萨日——雪豹山,去看他种在那里的苹果、红枣,还有“猴子”。据卓央说,那天他很晚才回了家,回来后就钻到被窝里睡觉了。“我还听到他半夜偷偷哭呢!”卓央说。

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