题:徒步热激活香格里拉高原民宿“三级跳”
作者 时文枝
盛夏，城市陷入燥热难耐的蝉鸣蒸笼，无数人背起登山包逃离喧嚣，来到海拔3300米的“人间仙境”香格里拉寻找沁人心脾的微凉。
清晨，43岁的唐耀东牵马出门，驮着游客的露营装备先行，前往海拔4000多米的牧场。妻子桑杰初姆留在自家经营的“洛桑松巴民宿”，为游客准备酥油茶、包子、面条等早餐。
唐耀东夫妇家所在的尼汝村，深藏于“三江并流”世界自然遗产核心地带云南省迪庆藏族自治州香格里拉市。这个藏、汉、傈僳等民族聚居的村庄北连四川稻城亚丁，西接普达措国家公园，东南连金沙江虎跳峡，村民们过着半农半牧的生活。随着周边徒步旅游业的兴起，背包客的脚步也频繁踏足尼汝村的南宝、星沾牧场与七彩瀑布。
20世纪90年代，为给零星“驴友”提供歇脚处，唐耀东的父亲洛桑松巴收拾出自家的藏式民居，在二楼腾挪出三间房，屋前挂起松木招牌——洛桑松巴民宿，成为尼汝村第一家民宿。“那时，一年到头也就几十位客人，条件简陋。”
尼汝村第一家民宿。 时文枝 摄
十余年间，随着尼汝村连接外界公路的畅通，走进尼汝的游客越来越多，民宿也多了起来。年迈的父亲无力应对行业竞争，将民宿交到唐耀东夫妻手中。
面对同质化经营，这对年轻夫妻另辟蹊径，贷款建起两栋新房，将客房扩至16间，更重要的是将业务拓展为住宿、停车、餐饮、马匹租赁、向导等一条龙服务。此举让他们继续在尼汝保持领先，旺季常常一房难求。但领先并未持续太久。
公路不仅带来更多游客，也让这个曾经遗世独立的村庄融入发展大潮，一部分村民选择走出去，见识外面的广阔天地。
2010年，曾在香港参加旅游培训、在丽江担任向导的扎西恩主回到尼汝，办起民宿。他依照丽江高端民宿样式将客房翻修一新，配备独立卫浴；撤掉房间里老旧的“花被面”，换上大酒店用的洁白床上用品。他的民宿迅速在尼汝村脱颖而出，客源也从零散的背包客变为旅游团、户外俱乐部等。
村里许多看好徒步旅游发展前景的村民也改变半农半牧的生活，纷纷转行旅游服务，开餐馆、当向导、租赁马匹等，村里近一半人吃上了“旅游饭”。
在扎西恩主的影响下，其20岁的表弟达瓦知诗也加入了民宿行业，并外出学习酒店管理。今年4月，他将自家祖宅改造为拥有11间客房的精品民宿，藏画、香炉、马鞍、马镫点缀其间，马帮文化与藏式风情交融，成为村里民宿的新标杆。
达瓦知诗经营民宿的露天花园。 受访者 供图
徒步之余，客人们相聚在露天花园，享用藏式下午茶、云南小粒咖啡、普洱茶；篝火晚会上，品尝羊肚菌炖牦牛排骨、奶香渣丸子等尼汝特色美食，领略大自然的馈赠。
开业两个多月，已接待广东、上海、北京乃至法国、德国的近百位徒步爱好者。
“慢节奏的深度体验，是当下尼汝旅游最稀缺的资源。”达瓦知诗计划着设计一条连接尼汝村、仙人洞、地基塘等景观的徒步漫游路线，并通过网络直播带网友“云游”家乡，让更多人了解尼汝，也让尼汝走向更远的地方。
小小的尼汝，民宿业已连跳三级，唯有求变方能生存。扎西恩主果断将自家民宿交给家人打理，跑到表弟的民宿当起厨师，学习民宿运营、管家服务、餐饮后勤等经验。“民宿行业发展太快，稍慢一点就可能被淘汰。”他说。
