104 岁的洪德生奶奶有个 “人生设置”——“烦恼免打扰”。这位曾与数字打了三十年交道的老会计，早已把 “事儿来了解决、事过了放下” 的通透刻进生活。在她的家乡江苏如皋，这样的长寿智慧并非个例。这个重阳节，发源于 “世界长寿乡” 的和府捞面，携手如皋长寿研究会，透过 7 位百岁长者的日常，不仅挖掘出藏在烟火里的长寿秘诀，更将这份源自故乡的生活温度，融入了每一碗面的肌理。
如皋长寿密码:藏在日常里的 “百岁哲学”
作为世界长寿乡，如皋的长寿从不只是数据 —— 百岁老人比例高达46.5/10万人，是联合国长寿乡标准的6倍。在这里，长寿不是遥不可及的奇迹，而是老人们张口就来的生活习惯、随手可见的乐观心态。
101 岁的陈亚中爷爷，用一碗山芋道出了饮食智慧。这位前小学老师偏爱慢嚼细咽，“生活别跟自己较劲，顺口才最重要”，软糯的山芋不仅是他餐桌上的常客，更成了 “好嚼的人生才好过” 的生动注脚；103 岁的王素珍奶奶则把日子过成了 “快乐清单”，吃饭、睡觉、打牌是她的每日 “必修课”，哪怕有 “不爱喝水” 的小习惯，也始终信奉 “抓到什么牌不重要，打得开心才重要”；101 岁的杨志宾爷爷保持着 “节制” 的坚持，不抽烟、不喝酒，饭不吃太饱、话不说太满，腰杆笔直的他用行动证明 “有节制，生活才有滋味”。
饮食之外，心态与生活热情更是长寿的核心。104 岁的洪德生奶奶 “心里不装隔夜愁”，脸上总挂着当天的笑；101 岁的万秀英奶奶是 “美食爱好者”，每天换着花样做饭，“日子不重复，才有新盼头”；
101 岁的胡彩云奶奶从不挑食，“白菜豆腐有清欢，大鱼大肉有热烈”，把 “不跟生活较劲” 藏进每一口饭里；还有 101 岁的姐姐姜洁纯与 89 岁的妹妹姜汝纯，吵吵闹闹一辈子仍做彼此的 “老室友”，用陪伴诠释 “百年姐妹情”。
这 7 位百岁老人的故事，最终指向同一个答案:长寿从无神秘配方，不过是 “吃得顺口、睡得踏实、活得简单”。就像他们常说的 “我才 100 岁”，年龄只是身份证上的数字，快乐才是写在脸上的生活底色。目前，这些暖心故事已通过和府捞面官方平台传递，让这份智慧从如皋走向了全国更多家庭。
从长寿乡到餐桌:和府的 “扎根与回馈”
作为从如皋这片沃土中生长起来的品牌，和府捞面“健康、养生”的核心理念，正是源于故乡的长寿文化与从容的生活方式。品牌创始人李学林曾表示，和府既要向上生长，也要向下扎根。这份“扎根”，既体现在对产品品质的坚守，也体现在对故乡的反哺与文化的传承。
据悉，在与如皋当地相关部门的共同努力下，和府捞面2024年实现了近4000亩黑塌菜的产地直采。2025年，如皋黑塌菜种植面积可达约1.8万亩，而和府捞面采购量将占如皋总产量的近一半。
更长久的陪伴，是多年来，和府会不定期去如皋的敬老院看望老人，捐款捐物。截至2025年初，如皋的80岁以上老人高达78000余人，和府捞面同步在如皋推行 “80 岁以上老人免费吃面” 政策。在门店里，老人们不仅能吃到热乎的面，更能围坐聊天、分享日常 —— 这个小小的举动，不仅延续了品牌的人情味，更维系了如皋长寿文化中不可或缺的 “社交活力”。
而这次的《我才100 岁》系列，是和府对长寿文化的深度延续。重阳节当天，纪录片第一期上线，网友们纷纷表示看完好感动，好温暖；后续，品牌还将持续推出系列视频，从社交、娱乐、饮食等生活的各个维度，持续挖掘如皋长寿文化的人文肌理，让 “长喜常乐” 的生活哲学触达更多人。
从如皋的街角烟火，到全国门店的一碗热面，和府捞面始终在做一件事:把故乡的长寿智慧，转化为每个人都能感知的生活温度。它不仅是 “长寿乡走出的面”，更是 “传递快乐与健康的载体”—— 毕竟，最好的长寿秘诀，从来不是追求数字的增长，而是像那 7 位百岁老人一样，把每一天都过成 “最好的年纪”。
