盛夏时节，清凉山野游成为民众暑期出游热门之选。在粤北，连州水晶梨迎来成熟上市，当地依托优越的生态环境与特色农产品，吸引众多游客前来“打卡”，推动了农旅融合发展。
2026年连州市水晶梨丰收季暨旅游文化季开幕式11日在连州海阳湖中央公园举行。活动贯穿整个盛夏，丰收季融合果园采摘、溶洞避暑、美食品鉴与非遗体验等多元形态，让游客一站式畅享粤北清凉，沉浸式感受农旅融合的独特魅力。
连州水晶梨是国家地理标志产品，产于海拔300米以上高山片区，因当地昼夜温差大、山泉灌溉，果形端正、皮薄核小，果肉雪白细嫩，汁多爽口，是夏日消暑佳品。丰收季期间，连州各大梨园开放采摘。
连日来，来自广州等地的不少游客参与摘果、现尝清甜，零距离感受山野自然生机。此外，游客还参与特色梨味美食宴席、百米高空玻璃桥“云上梨市”打卡、水晶梨音乐会等活动，感受当地产业底蕴与农旅新活力。
连州的凉爽还藏在亿万年溶洞中。连州地下河是国家5A级旅游景区，洞内常年恒温18℃至22℃，钟乳石奇绝，地下河蜿蜒，冰沁蓝河道与光影交织，游客乘船或搭乘漂浮飞艇漫游其中，宛如穿行“地心”秘境。游客还可免费品尝“溶洞浸梨”——水晶梨经地下河水浸润冰镇，爽甜多汁，带来体感与味蕾的双重清凉。
山野探趣、“地心”纳凉之后，连州夏夜同样精彩。丰收季期间，海阳湖中央公园开设湖畔夜市，汇集香草炒水螺、蒸切粉、焖牛蹄等经典宵夜，晚风湖景相伴，烟火气十足。同时，瑶族布袋木狮舞、“舞马鹿”等非遗表演轮番登场，游客可围绕篝火载歌载舞，在热烈氛围中为清凉之旅画上圆满句号。
作为粤北生态屏障，连州近年来深耕农旅融合，串联时令鲜果、避暑景区与民俗文化，持续打造夏日文旅品牌。
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