适合泡水喝的“神仙果”!秋季养生别错过

来源: 中新网 阅读量:14316次 时间:2026-09-10 11:01:03   

进入秋季

人体容易出现干咳、口干等不适

如何润肺、降秋燥?

不妨试试这个“神仙果”!

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润燥止咳、润肠通便

对血糖、血脂、免疫力都有好处

秋季养身体

别错过这个“神仙果”

罗汉果不仅具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的作用,还能够缓解肺热咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎等。

01

润肺止咳

《中国药典》记载,罗汉果“清热润肺,利咽开音,滑肠通便”。罗汉果味甘性凉,归肺经、脾经,能清肺利咽、化痰止咳,可改善肺热咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎等不适。适当泡服罗汉果,有利于生津、润肺、止咳、利咽开音。

02

辅助控制血糖

罗汉果中还有一种特殊的营养成分——罗汉果苷,其甜度是蔗糖的300倍,但几乎不产生热量,是天然的甜味剂。

现代研究发现,罗汉果苷具有调节血糖、降脂、抗氧化应激、抗疲劳、保肝护肝、改善肺功能等多种功效。

虽然罗汉果吃起来很甜,但糖分却不高,还对血糖“友好”,能帮助糖尿病、高血脂患者调节血糖、降血脂。

03

润肠通便

罗汉果富含膳食纤维,对缓解便秘有一定帮助,对治疗急性胃炎也有一定作用。

04

提高免疫力

预防感冒

罗汉果营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、糖类等多种营养元素。

蛋白质:含人体所必需的8种氨基酸。

维生素:含有丰富的维生素C,能够抗氧化、增强人体免疫力,帮助预防感冒。

其他营养元素:钾、钙、镁的含量较为丰富。

秋天推荐你这样吃罗汉果

在两广地区,罗汉果最常见的吃法就是泡茶。不管是新鲜的罗汉果,还是晒干的罗汉果,都能用来泡茶。泡好的罗汉果茶,色泽红润,味道甘甜。

新鲜的罗汉果,直接敲开,掰成小块,放入杯中,再冲上开水即可。

晒干的罗汉果,需先敲碎外壳,取出里面的种子和果肉,再一起放进杯中,用开水冲泡。

此外,罗汉果还能用来煲汤、煮粥、做甜品。炖肉、炖汤时加入罗汉果,不仅能让汤色更加清澈透亮,还能增加鲜甜口感;罗汉果银耳羹、罗汉果炖雪梨等,也有润嗓的功效。养生食谱快收下

罗汉果雪梨汤

罗汉果的哪些吃法与秋季养生更搭?不妨试试专家推荐的罗汉果雪梨汤,不仅润燥止咳、清热降火,还营养美味。

制作方法:

将半个罗汉果洗干净,两个雪梨切块备用;

把处理好的雪梨、罗汉果放入锅中,加入适量清水;

大火煮开后转小火,慢炖30分钟。

罗汉果瘦肉汤

罗汉果清肺润燥,瘦猪肉滋阴补虚,二者搭配在一起制成罗汉果瘦肉汤,有助于润肺、健脾、滋阴,帮助缓解因秋燥引起的不适。

制作方法:

将一个罗汉果洗干净后备用;

猪瘦肉切丁、焯水后备用;

将罗汉果、猪瘦肉丁、姜片放入砂锅,加入适量热水,大火煮开后转小火慢炖1个小时;

出锅前加适量盐调味,出锅后加入少许枸杞。

如果觉得罗汉果比较甜腻,可以将罗汉果外壳去掉后使用。需要注意的是,罗汉果性味偏凉,脾胃虚寒、怕凉人群要少吃,以免增加肠胃负担。

罗汉果并非人人适宜

挑选罗汉果记好这几点

哪些人群不宜食用罗汉果?需严格规避以下三类情况

风寒咳嗽:怕冷、流清涕、痰白稀薄,其凉性可能加重寒邪留滞。

痰湿咳嗽或便秘:痰多黏稠、大便黏腻、舌苔厚腻,其清润之性可能会助湿生痰,加重体内湿气。

热毒炽盛证:咽喉剧痛、化脓、高热,单用罗汉果力度较弱,需搭配金银花、连翘等清热解毒的食材协同作用。

市面上除了深色的罗汉果,近几年还出现了一种颜色发黄的罗汉果,这两种罗汉果有何区别?购买罗汉果时,应该怎么挑选?戳视频,一同了解

除了罗汉果

秋季还可以多吃一些

酸性、润性的食物

如葡萄、苹果、橘子、银耳等

帮助滋阴润肺、缓解秋燥

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